刃物専門店 菊一文字

TEL:095-822-6634受付:10:30~19:00 定休日:日曜日

刃物専門店 菊一文字

当店の包丁は受注生産を基本としております。
ご注文後おおよそ、2ヶ月~4ヶ月待ちとなっております。
*在庫があるものに関しましては即日ご購入もできます。

中華包丁

中華料理に用いられる身幅の大きい万能包丁。
刃は四角いものが主流だが、上海型は三角形です。
骨付き肉など硬い材料用の厚刃、野菜の刻みなどに用いられる薄刃、また、その両方を兼用する中間的なものがあります。
中華料理ではほとんどの食材を中華包丁のみで処理します。(菜刀・方頭刀)
*下記掲載は商品例の一部ご紹介です。
その他商品や細かな点・ご要望の商品はお気軽にお尋ねください。

刃物専門店 菊一文字

伝統七百有余年
刃物専門店 菊一文字
〒850-0855 長崎市東古川町2番1号銀座ビル103
お問合せ TEL.095-822-6634 FAX. 095-822-6634