刃物専門店 菊一文字

TEL:095-822-6634受付:10:30~19:00 定休日:日曜日

刃物専門店 菊一文字

当店の包丁は受注生産を基本としております。
ご注文後おおよそ、2ヶ月~4ヶ月待ちとなっております。
*在庫があるものに関しましては即日ご購入もできます。

牛刀(ぎゅうとう)

主に肉類などに用いるが、野菜やパンなど様々な用途にも使いやすい。
一般に刃渡りが長く大きい。
*下記掲載は商品例の一部ご紹介です。
その他商品や細かな点・ご要望の商品はお気軽にお尋ねください。

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筋引(すじひき)

肉と筋を切り離すときに用い、牛刀を細身にしたような形状をしている。
*下記掲載は商品例の一部ご紹介です。
その他商品や細かな点・ご要望の商品はお気軽にお尋ねください。

刃物専門店 菊一文字

伝統七百有余年
刃物専門店 菊一文字
〒850-0855 長崎市東古川町2番1号銀座ビル103
お問合せ TEL.095-822-6634 FAX. 095-822-6634